初心者の方も安心して第一歩から楽しく。
堅苦しく難しく学ばないのに、楽しみながら自然に、そしていつの間にか
紅茶の知識や技術が十分についている・・・
そんな講習にできたらと、日々取り組んでおります。
「もっと楽しく、もっと気軽に」そう願いながらも、思うことは、
きっと、少しだけ「自信」がつくと、本当の「気軽」が楽しめるということ。
～美味しいお茶を選べる、美味しいお茶を淹れることができる～
そのことが、普段の気軽なティータイムを豊かにし、
安心して、楽しくおもてなしも出来る・・・。
皆様の日々のティータイムが、心からのハッピータイムになりますよう、
Cosy&Rosyも心を込めて、お手伝いさせていただければと思います。
毎年セレクトする「産地紅茶」を使っています。 基本であり、面白さに満ちた産地紅茶を知ってこそ、 紅茶を理解でき、様々な市販品の見極めや、臨機応変な楽しみができるようになります。基本的に天然ではない香料を用いたフレーバードティーは扱っておりません。果物やハーブ、蜂蜜等を使い、安心で自然な美味しさ、香りを生かすメニューをご紹介します。
イメージ演出より「紅茶を知る・理解する・より美味しくお茶を楽しむ」という専門講座における本来の目的を一番に考えて道具や茶器を選び、講習を行っております。 純粋に「紅茶」そのものと向き合える、余計な演出をしないシンプルなスタイルを意識しています。（イギリスの暮らしの教室とは位置づけが異なります） 美味しい紅茶を身近に感じていただきたいから...特別な時のものではなく、日々の暮らしの中でこそ楽しんでいただきたいから...Cosy&Rosyは、皆様に緊張で肩肘張らせてしまう事なく過ごしていただけることを大切にしていますので、どうぞ安心してお越し下さいね。
講習の受講形態や講習費などの詳細はこちらをご参照下さい。 → ☆
