クリスマスイヴ＊クリスマスディナー

12月24日。クリスマスイヴ。
長野市は朝起きたら雪景色♪　クリスマスの魔法がかかった気分でした。
ですが、気温が高かったので、あっという間に溶けきってしまいました。

今日（24日）は夫が休みの日だったので、家族のクリスマス会をしました。
英国風クリスマスディナーが 我が家の毎年の定番なのですが
この懐かしい味が、12月の最高の楽しみのように思います。
我が家の普段のサンデーローストでは ターキーwithクランベリーソースは
しませんし、「Pigs in Blanket」も、いつでも食べそうでいて、やはり
クリスマスの時の一品になります。
写真のように ワンプレートに盛り付けるので 気軽に食事しています。

日本のおせち料理ほど手の込んだことはしませんが、イギリスのクリスマス
料理やサンデーローストを何年も繰り返して作り慣れる毎に 理想のロースト
ベジに仕上げるちょっとしたコツを掴んだり、ヨークシャープディングを
褒めていただけたり、「我が家の味」としてしっかり定着したような気が
します。　家族が喜んでくれるのが一番嬉しいですね♪

息子は寝る前に サンタさんへの色々を用意していきました。
その後しばらくして、私が色々と・・・（笑）
母親の仕事も今日はこれで終わり。
明日、目が覚めたら 夢いっぱい 笑顔いっぱいの 素敵な朝であることを
願って・・・今日はこれで、おやすみなさい。