Blueberry & Lavender Cake
好きな映画「Ladies in Lavender(ラヴェンダーの咲く庭で)」を観ながら食べれたらいいなぁ...そんな気持ちで焼いたこのケーキ。
あらかじめ作っておいたラヴェンダーシュガーを使い、ラヴェンダーが香るブルーベリーケーキです。
クリームチーズのフロスティングは、ブルーベリーを濾した果汁で色付け。そしてほんのりラヴェンダーも香ります。
この作品には、やっぱり英国菓子と紅茶でのお茶の時間がよく似合います。何度も何度も観ていますが、個人的にはまったく飽きないのです。ストーリーはもちろんですが、お家やガーデン、衣装、食器、暮らし方...ずーっと見ていられます(笑)。これらを感じていたくなるのです。
そんな私がイメージしたのが、このケーキと一緒に...でした♪