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Blueberry & Lavender Cake

Blueberry & Lavender Cake

好きな映画「Ladies in Lavender(ラヴェンダーの咲く庭で)」を観ながら食べれたらいいなぁ...そんな気持ちで焼いたこのケーキ。

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あらかじめ作っておいたラヴェンダーシュガーを使い、ラヴェンダーが香るブルーベリーケーキです。

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クリームチーズのフロスティングは、ブルーベリーを濾した果汁で色付け。そしてほんのりラヴェンダーも香ります。

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この作品には、やっぱり英国菓子と紅茶でのお茶の時間がよく似合います。何度も何度も観ていますが、個人的にはまったく飽きないのです。ストーリーはもちろんですが、お家やガーデン、衣装、食器、暮らし方...ずーっと見ていられます(笑)。これらを感じていたくなるのです。
そんな私がイメージしたのが、このケーキと一緒に...でした♪

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