紅茶とイギリスの暮らしの教室

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英国料理 カリフラワーチーズ

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たっぷりのチーズソースの上に
チーズをたっぷりちらして。
英国料理の定番Cauliflower Cheeseは、
カリフラワーグラタンと呼ばれることも。
単品で食事にすることもあれば、
サンデーローストの時などに
付け合わせの一つにもなります。

(2019年5月14日)

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