ポークパイ 英国料理
Cosy&Rosyのイギリスごはん
Pork Pie
今年(2019年)3月にイギリスで
ジャッキーから習ったとびきり
美味しいポークパイ。
これまでイギリスで食べてきた
ポークパイの中で、特に美味しい♪
マッシーピーとミントソースを
そえるのが、ヨークシャー式です。
日本で 日本の材料で
できるだけ本場の良さに近づく
ように再現中。
私が作ったのも、それはそれ...
かもしれませんが、まだまだです。
材料の見直しがやっぱり必要...。
美味しくできるまで頑張ります。
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