朝ごはん　エッグ＆ソルジャー

イギリスの朝ごはんと言えば、‟フル"がつく「フルイングリッシュブレックファースト」が一番に浮かぶかもしれませんね♪
実際のイギリスでの暮らしでは、今の時代は‟一般的な家庭"であれば、とてもシンプルだったり、家族それぞれ違うものを好みや気分で食べることも多いのです。シリアルだったり、ポリッジだったり、トーストだったり...。フルーツとヨーグルトも？

私はヨークシャーのお家に滞在する時は、ポリッジにドライフルーツやナッツを入れて食べることが多いですが、息子がスクランブルエッグオントーストを食べたがる時が多いので、ついでに私も...ということもしばしばでした。

そして、写真は朝食のたまごメニューと言えば！のひとつ、エッグ＆ソルジャー。これは、一人分だけ用意するというより、私は家族そろって今日はコレ♪ということが多いです。我が家の場合はたいてい、前夜までにリクエストがあります＾＾
エッグ＆ソルジャー... 細長く切ったカリカリトーストにトロトロの黄身をつけて食べるのは、楽しい時間かもしれません。