紅茶とイギリスの暮らしの教室

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朝ごはん エッグ&ソルジャー

朝ごはん エッグ&ソルジャー

イギリスの朝ごはんと言えば、‟フル"がつく「フルイングリッシュブレックファースト」が一番に浮かぶかもしれませんね♪
実際のイギリスでの暮らしでは、今の時代は‟一般的な家庭"であれば、とてもシンプルだったり、家族それぞれ違うものを好みや気分で食べることも多いのです。シリアルだったり、ポリッジだったり、トーストだったり...。フルーツとヨーグルトも?

私はヨークシャーのお家に滞在する時は、ポリッジにドライフルーツやナッツを入れて食べることが多いですが、息子がスクランブルエッグオントーストを食べたがる時が多いので、ついでに私も...ということもしばしばでした。

そして、写真は朝食のたまごメニューと言えば!のひとつ、エッグ&ソルジャー。これは、一人分だけ用意するというより、私は家族そろって今日はコレ♪ということが多いです。我が家の場合はたいてい、前夜までにリクエストがあります^^
エッグ&ソルジャー... 細長く切ったカリカリトーストにトロトロの黄身をつけて食べるのは、楽しい時間かもしれません。

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(2020年5月 5日)

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