Spicy Roast Squash & Parsnip / イギリスごはん
10月になったら、完全に秋気分。
ロースト気分‼ ベイキング気分‼
そして紅茶が美味しい。
大好きな秋が嬉しくて仕方ないです。
今日はいただいたバターナッツと
パースニップをサンデーロースト
の一品に♪
そう、かぼちゃですが、
昔、パンプキンと教わって
そう覚えている方が
多いかもしれません。
英語で言うpumpkinは、
オレンジ色の皮のカボチャで、
緑のカボチャやバターナッツ等
は、squash。
今の子どもたちや若い方々は
ちゃんと習えているもかも
しれませんね。