紅茶とイギリスの暮らしの教室

cosy&rosy Dialy

パンケーキデー 2015

pancakeday2014Feb.jpg

今日2月17日は、2015年の「パンケーキデー」。
Cozy&Rosyでは、毎年恒例でパンケーキレースを開催しています!^^
今年「グランマのバスケット」の2月レッスンのテーマをパンケーキデー
にして、生徒さんに参戦していただき、パンケーキをひっくり返しながら
走りましたよ~。

イギリス伝統のパンケーキは、クレープよりちょっと厚いくらいのもの。
もちろんアメリカンタイプ(日本人がイメージするホットケーキ)も
ありますが、今年のレッスンでは、こちらの伝統タイプも作りました。
昨年までは"ひっくりかえしやすい"アメリカンタイプだけでしたが、
レースの時は(初めての参戦者さんのために♪)アメリカンタイプを
使って、ティータイムは英国伝統スタイルで、お砂糖&レモンをかけて
くるくるってして♪・・・をご紹介し、美味しくいただきました。
シンプルだけど、とても美味しいので大好きです。

Pancakeday.JPG

(2015年2月17日)

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