パンケーキデー 2015

今日2月17日は、2015年の「パンケーキデー」。
Cozy&Rosyでは、毎年恒例でパンケーキレースを開催しています！^^
今年「グランマのバスケット」の2月レッスンのテーマをパンケーキデー
にして、生徒さんに参戦していただき、パンケーキをひっくり返しながら
走りましたよ～。

イギリス伝統のパンケーキは、クレープよりちょっと厚いくらいのもの。
もちろんアメリカンタイプ（日本人がイメージするホットケーキ）も
ありますが、今年のレッスンでは、こちらの伝統タイプも作りました。
昨年までは"ひっくりかえしやすい"アメリカンタイプだけでしたが、
レースの時は（初めての参戦者さんのために♪）アメリカンタイプを
使って、ティータイムは英国伝統スタイルで、お砂糖＆レモンをかけて
くるくるってして♪・・・をご紹介し、美味しくいただきました。
シンプルだけど、とても美味しいので大好きです。