2022年のパンケーキデー【3/1】

3/1は今年のパンケーキデーでした。
そして、その当日にパンケーキデーレッスンをさせていただきました。伝統的な英国スタイルのパンケーキはアメリカンタイプとは違い、薄くてクレープのよう。(食感は違います)

それをさらに伝統的に搾りたてのレモン果汁とお砂糖でシンプルに楽しみました。

美味しい時間と... そういえば⁉︎愉快な時間も！

毎年恒例で、パンケーキレースを行いました。とは言っても、教室スペースですので、残念ながら本格的にはいきませんが、Cosy&Rosy式のパンケーキレースもなかなかですよ（笑）