紅茶とイギリスの暮らしの教室

cosy&rosy Dialy

C&Rのクリスマス会(2015)

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12月22日はCozy&Rosyのクリスマス会でした。
ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました。
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イギリスのクリスマスディナーですので、用意したお料理は、
お皿にあれもこれも、まとめてドーンと豪快に盛っていただいて、
グレイビーソースをたっぷりかけていただいて♪
ローストターキーは、全員に均等に渡ればいいなと思い、今回は
1.8kgほどのターキーブレストを使うことにしました。
普段はチキンでも、クリスマスはターキーで^^
ステーキ並みに2〜3cm程の厚さに切って、ボリューミーに(笑)。
スタッフィングもイギリスの伝統的なものにして、クランベリーソース
と一緒に。皆さん、ヨークシャープディングも気に入って下さって
嬉しかったです。
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約1ヶ月寝かせていたクリスマスケーキ、「おはよう♪ 出番が来たよ♪」

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↑ S.N様が送って下さったお写真。ありがとうございます^^ 
自分では絶対撮れないタイミングのお写真、有難かったです。
おかげで、色々なシーンを私も思い出に残すことができました。

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↑ T.H様が送って下さったお写真。ありがとうございます☆
クラッカーの時のフォト、楽しそうな表情で心温まりました。
このお写真を撮るために、ご自分はタイミングをずらして下さって
いたのですね。この写真を撮ろうとして下さってありがとうございました。

(2015年12月24日)

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