紅茶とイギリスの暮らしの教室

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スコーンが美味しい秋ですね

スコーンが美味しい秋ですね

涼しい今日は2種類のスコーン作りのレッスンでした。秋にぴったりの「無花果とスパイス」「薩摩芋と黒胡麻」です。
スコーンはたっぷりの紅茶なしに食べれないくらいモソモソして歯に引っ付いて...というのがお役目。紅茶とスコーンは切り離せませんので、私はよく「カレーライスみたいなものですね」と言うのです。(カレーとナンでもいいですけど☺︎)
あなたにとっての、"カレーライスみたいなもの"は何でしょうか??

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(2021年10月 1日)

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