スコーン作りとアフタヌーンティー

先日のレッスンのこと。
これは今後もできる形かな...と思いましたので、紹介させていただきます。

Cosy&Rosyのアフタヌーンティーレッスンは、①座学と②サンドイッチ作りと③実践アフタヌーンティーの構成で３時間コースです。
今回、埼玉県、山梨県からの生徒さんのご予約だったこともあり、頻繁には長野市までお越しになれないことから、１レッスンではなく２レッスン受講可能かどうかという嬉しいお問合せをいただいておりました。
アフタヌーンティーレッスンが一番のご希望だったのですが、３時間コースということもあり、他のレッスン（２時間）を行うのは、キッチンやテーブルを別のレッスンを行うために整え直す時間も考慮する必要があり、残念ですが承ることが難しい状況でした。
ですが、これなら可能！というレッスンがありました。それが「スコーン作り＆クリームティー」。アフタヌーンティーに欠かせないスコーンを焼き立てでご用意することに変わりないため、このレッスンであれば、パーフェクトなのでした。
言い訳!?を致しますと、スコーン作りのレッスンも行った経緯で、スコーンが沢山出来上がります。そのような分けで!?アフタヌーンティーには多すぎる量のスコーンがドーン！！と盛り付けられているわけです。（サイズにもよりますが、普段お一人1,2個です）...いや、除けておいて、4個だけのせれば良かったのですが、私の性分でこんな機会にとばかりにドドーンといきたくなりました(笑)

「スコーン作り＆クリームティー」のレッスンは、通常２時間コースで、そこには、①スコーンのいただき方などの豆知識の座学と②焼きたてのスコーンを食べるティータイムが含まれます。その、座学の内容と時間、ティータイムの時間を、アフタヌーンティーの時間に組み合わせることで対応可能ということになります。
そのため、スコーンづくりのレッスンを半分の１時間とし、講習費を‟約半額"に致しました。

この「スコーン作り＆アフタヌーンティー」であれば、４時間コースで開講可能です。ご希望の方がいらっしゃいましたら問合せ下さいませ。