夏のスコーンレッスン

夏にスコーンを焼いて食べたいと思う方は比較的少ないと思っていた私が嬉しかったこと。
この１ヶ月の間に、スコーンレッスンをリクエストいただき、４回開講させていただきました。
夏は暑いので、アイスティーでなければ熱い紅茶も、オーヴンを使って焼いて熱々を食べるスコーンも、レッスンが減りがちでした。（紅茶の知識と淹れ方の基本もこの１ヶ月で４回開講。）なので、とても嬉しく、有難く思いました。
冷房で涼しい屋内であれば、熱い・温かいものも気にならないものですね。　私は夏でもホットティーを好んで飲んでいますが、冷房で身体が冷やされる環境にいる方こそ、温かいお茶を召し上がっていただきたいです。