スコーン作り&クリームティー
今日はイギリスの暮らしの教室のスタンダードレッスン
のカリキュラム「スコーン作り&クリームティー」の
レッスンをさせていただきました。
あのモソモソする食感、口の中に残る感じ・・・
これこそ、紅茶が美味しく進むために作られたお菓子♪
クロテッドクリームとジャム、どちらを先にスコーンに
のせる?→コーニッシュ式?デボン式?
そんな食べ比べもしながら、生徒さんとほっこりとした
ティータイムを過ごしています。
来週からす始まる5月のグランマのバスケット(全4回)は、
「スコーンフェスティバル」を開催させていただきます。
4種類のスコーンバリエーションを紹介させていただきます。
19日(金)、20日(土)は満席となっておりますが、
22日(月)に2名様、23日(火)に1名様のお席が残っています。
もしご都合がよろしく、ご希望下さる方がいらっしゃいましたら、
ぜひお気軽にご連絡下さいませ♪
■スケジュール http://cosyandrosy.com/schedule/