イギリスごはん コーニッシュパスティ
本日はイギリスの暮らしの教室の
スタンダードレッスンの一つ「イギリスごはん」
のレッスンでした。
今回のメニューは、英国南東部コーンウォール地方
の郷土食であり、今では英国全土で食べられる
人気メニューのコーニッシュパスティ。
これまで何度もCozy&Rosyで登場していますが、
我が家においては、息子が大好物のため、
時々作り飽きてしまうくらいのメニューでも
あるのです(笑)。
でも、これは本当に便利!
これ一つで、炭水化物、お肉or魚介、野菜が
完結してしまいますので。
我が家ではピクニックの定番であり、
息子からは遠足やお弁当持参の時など
リクエストが入るわけです。
2017年のイギリス研修で、英国南東部も巡り、
コーンウォールでは、確かめたいことを
色々確かめてくることができました。
それらの記録や思い出をまとめたファイルが
あるのですが、それをご覧いただきながら、
コーンウォールの色々なお話もさせて
いただきました。
名物のこと、食事のこと、コーンウォールが
舞台の映画のこと、スコーンやクロテッドクリーム
のこと、お店のこと...etc
今度コーンウォールに行けるのはいつになるか
わかりませんが、まだまだ確認したいこと、
Cozy&Rosyでご紹介できるようになりたい色々が
たくさんあります。
立派な!?イギリス屋さんになるべく精進です。
○イギリスの暮らしの教室
https://cosyandrosy.com/britsh-life/