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コテージパイ 英国料理

コテージパイ 英国料理

今日はCosy&Rosyの
イギリスの暮らしの教室で
イギリスごはんのレッスンを
させていただきました。

本日のメニューはコテージパイ。
パイとは言うけれど、
パイ生地を使わずに
クリーミーなマッシュポテトを
のせて焼き上げます。

イギリスのお家で作るだけ
でなく、パブなどでも何度も
食べてきましたが、
これは残念・・・・と思う時も
正直ありました。
なので、とにかく美味しかった
コテージパイやシェパーズパイ
をしっかり五感で記憶して
日本で再現できるようにした
のですが、
Cosy&Rosyのコテージパイ、
皆様にお喜びいただけたら
嬉しいです。

20190913 (3)350.JPG

今日は講師の私を含めて
7,8名でお腹いっぱい
食べられる量で用意しました。
そして、こんな感じに
ドーーーーーンと♪

そして、ミニトマトをのせて
焼き上げました。

○イギリスの暮らしの教室○
https://cosyandrosy.com/britsh-life/
○スケジュール(9/13更新)○
https://cosyandrosy.com/schedule/

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