ミンスパイ　英国のクリスマス菓子

11/29,11/30は「イギリスのクリスマス」のレッスンをさせていただきました。
このレッスンは、イギリスの暮らしの教室のスタンダードレッスンの一つなのですが、11月、12月のみ承っております。

さて、写真のミンスパイ♪
イギリスのクリスマス、そしてCosy&Rosyのクリスマスに欠かせません。クリスマスのお菓子の中で、私が最も愛するのが、このミンスパイです＾＾
クリスマス会では、あらかじめ焼いておいたミンスパイを温めなおして召し上がっていただいているのですが、このレッスンでは、ティータイム直前に焼いて、焼き立てを召し上がっていただいています♪
いい香りで　いい香りで　それはもう いい香りで...。作っていても、食べていても、幸せに包まれるのです。