コテージパイ 英国パブ&家庭の人気者

●Cottage Pie●

本日のCosy&Rosyは、イギリスの暮らしの教室でイギリスごはん「コテージパイ」を作りました。

先日も同じようなことを記したのですが、英国料理には「パイ」と言うけれど、いわゆるパイ生地は使わずにポテトをのせて焼き上げるパイが色々あります。このCottage Pieも、その一つです。

スプーンですくうと、ポテトに蓋をされて閉じこもっていた湯気が一気に立ち、アッツアツをハフハフ言いながら食べるのが幸せです。　これもビールやワインが欲しくなるタイプの一品ですよ！さすがは英国パブごはんの定番です♪　子ども達にも人気なので、家庭料理としても登場頻度が多いかもしれません。

○スケジュール○
https://cosyandrosy.com/schedule/