パンケーキ　英国伝統スタイル

2020年のイースターは4/12なので、連動して今年のパンケーキデーは2/25♪今年は2月のグランマのバスケットのティータイムに皆でパンケーキを焼いて楽しみました。Cosy&Rosyでは英国伝統の薄い生地のパンケーキ(クレープよりずっとモッチリ！)に、甜菜のグラニュー糖と搾りたてレモン果汁を合わせて楽しんでいます。

毎年恒例のCosy&Rosyパンケーキレース(と言っても、C&Rでは一人ずつ走ってタイムを計るスタイル)も欠かしません。毎年フライパンを持ってパンケーキをひっくり返して走っておりますよ。　来年もぜひ楽しみにお出かけ下さいね♪