紅茶とイギリスの暮らしの教室

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焼き立てスコーンが美味しい秋

焼き立てスコーンが美味しい秋

昨日(10/12)の午前レッスンでスコーンを焼きました。いつもより焼き色がしっかりとつきましたが、秋にはこのくらいがちょうどよいのかもしれない...と思いました。焼き立てのあったかくて良い香りが漂ってくるスコーンは、何よりのご馳走。こんなにシンプルなものなのに、華美なものよりも幸せな気持ちで満たしてくれるものだと思っています。本当にしあわせ・美味しい・嬉しい!!
クロテッドクリームとジャムをたっぷりつけて、たっぷり用意した紅茶をたくさん飲みながら頬張るスコーン、最高ですね。
皆様も、Have a lovely teatime!

(2020年10月13日)

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