紅茶とイギリスの暮らしの教室

cosy&rosy Dialy

英国菓子 ウェルシュケーキのようでありたい

英国菓子 ウェルシュケーキのようでありたい

山盛りウェルシュケーキ。
以前もお話しさせていただいたことがありますが、Cosy&Rosyのショップカードにも登場させるほど大好きなウェルシュケーキは、美味しいだけでなくCosy&Rosyをあらわしてくれるようなお菓子です。眩しいほど素敵なお菓子は沢山あるけれど、華麗な世界観も素敵だけれど、Cosy&Rosyは、"色々な意味で"ウェルシュケーキのようでありたいと思いながら、この場を作り自身もそのように振る舞っています。私の「イギリスの暮らしの教室」における得意分野、したいこと、出来ることは「英国のリアルな日常生活の再現」なので、もし、ウェルシュケーキが似合う♡と仰っていただけるようなことがあったら...きっと私は素直にニヤけさせていただくと思います☺︎
「紅茶調合室」の仕事は繊細に神経を使い通すので、「イギリスの暮らしの教室」は、Cosy 優先です♪

(2021年3月15日)

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