ブラムリーを楽しむ会へ

先週の9月5日（水）は
「ブラムリーを楽しむ会」に参加させて
いただきました。

県外メンバーがほとんどのこちらのイベントは、
ブラムリーファンクラブさんがあってこその企画。
運営をされているキタローさん、えのっちさんに
今年も感謝ばかりでした。

私の暮らしと教室の両方で欠かせないりんご、
ブラムリー。
今年も学びと情報交換の機会をいただけて、
本当に嬉しかったです。
1年振りに再会した方々との時間もまた、
喜びでいっぱいでした。

主催者の皆さま、関係者の皆さま、ご一緒した皆さま
素晴らしい一日をありがとうございました。

最高の景色と、美味しいシードルと。

古茶シェフによるブラムリー、その他のりんごを
活かした美味しいコースをいただきました。
色々勉強になります。

楽しかった林檎のテイスティングクイズ！

私はフレンチ寄りのお料理はせず、
（いえ！正しくは、できず！です。）
イギリスのお菓子や料理の中で使う
りんごの知識や経験しかありません。
なので、私生活での「素人料理」として
何かを作ってみることはあったとしても、
レッスンでお出しできるのは、
イギリス仕込みのものばかり。
素敵なお料理やお菓子は期待しないで
下さいね（笑）。
でも、やっぱり、イギリスのお菓子、
本当に美味しいと思うのです。
こちらもぜひぜひC&Rで味わって
いただけたら幸いです。