2月のおひさまティータイム 2012

2/23は安曇野のおひさまキッチンにて、主宰のkazumiさんとの
「おひさまティータイム」のレッスンをさせていただきました。　
お越し下さった皆様、そしてkazumiさん、ありがとうございました♪

今回始めて、午前・午後で内容を変えて行ったのですが、午前は
「キャラメルアップルケーキ」のレッスンと、「美味しい紅茶の淹れ方
の基本」を。林檎を使ったお菓子は出来たての温かいものも、
少し時間をおいたものも、両方美味しいものが多いですよね。
それでkazumiさんが２パターンのケーキをお出しして下さいました。

午後は、シナモン風味の「リンゴカスタードロールパン」と
「紅茶と健康のレッスン」を。紅茶と健康のレッスンは、個人的には
淹れ方の次にぜひ受けていただきたい・・・と言いますか、
知っていただきたい内容だったりします。　今回このレッスンをさせて
いただけて、とても嬉しかったです。　パンも焼きたてが食べられて
嬉しかったですね。

そう。今回kazumiさんからりんごを使ったお菓子をご紹介いただいた
こともあり、レッスンでは私もイギリスで使うりんごのことや、長野で
買うりんごのお話などをさせていただきました。
　レッスンでもお伝えしたので、次の記事で（昨年アップしたものですが）
りんご情報を紹介させていただきますね。