紅茶とイギリスの暮らしの教室

cosy&rosy Dialy

愛され紅茶「アイスチャイ」

6月の終わり、長野市権堂のLe ciel bleuさんで、「愛され紅茶レッスン」を
させていただきました。お越し下さった皆様、そしてひさえさん、
どうもありがとうございました。

今回は「お鍋一つで作る紅茶」として、シンプルなお茶と、バリエーションでは
アイスチャイを紹介させていただきました。
私のアイスチャイですが、「スパイスを楽しむ紅茶」で作っている温かいチャイ
とは分量が異なり、〝作り方″は、今年行きついたオリジナル法です^^
ちょっぴり自慢の仕上がりだったりするのですが、リクエストレッスンなど、
もしよろしければご検討下さいませ。やっと「完成形」と思えたレシピです♪

ひさえさんがご用意下さったスイーツたちは、言うまでもなくチャイにぴったり
なものばかりでしたよ。
「茶色のお菓子」ばかりにならないようにと(笑)、色々工夫して下さった
スイーツたち。

レッスンでは私は写真を撮るタイミングがなかったため、ぜひ、Le ciel bleuさんの
ブログからレッスンのご報告を御覧いただければ幸いです。

http://lcbleu.exblog.jp/25998713/

(2016年7月11日)

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