戸隠　花伝舎

信州・戸隠高原にある、コテージガーデンを楽しめるカフェ花伝舎さん。
夏の終わりのお庭を歩かせていただき、
ティータイムに、美味しいハーブティーとレモンケーキをいただきました。
戸隠連邦を背景に蕎麦畑が広がり、その白い花を眺めながら至福のひととき。

8月下旬、ダージリンとアッサムの今年の夏摘み茶のテイスティングと選定に
明け暮れていたので、高原でリフレッシュして心身をすっきりと。
（茶葉の選定はまだ終わっていませんが、候補はしぼりました）

ここに来て「私の時間」を過ごすと、いつも本当に癒され自分自身を取り戻せ
ます。イギリス同様、高原もまた私のサンクチュアリ。 感謝の場所です。

■花伝舎
URL : http://www.kadensha.com/