イギリスごはん
本日のレッスンは
・午前 イギリスごはん
・午後 Teatime English
でした♪
イギリスごはん。
しみじみ素朴。
素材そのままの美味しさを引き出すだけの
シンプルさ。
美味しいローストベジのための
ちょっと一手間。
失敗しないヨークシャープディングのコツ。
ここでは、ウィンナーを入れて
トードインザホールに。
ベースにできるグレイビーソース。
切り方
下ごしらえ
温度や時間の感覚
段取り
レシピにできない感覚の色々(^^)
そして
皆で美味しくいただきました。
ありがとうございました。
これで しばらく 国内業務はお休みとなります。