紅茶とイギリスの暮らしの教室

cosy&rosy Dialy

英国コーンウォール CharlottesTeaHouse

英国コーンウォール CharlottesTeaHouse

英国南西部コーンウォールはTruro(トゥルロ)
にある「Charlottes Tea House」。
まるでヴィクトリア時代の世界に舞い降りたか
のような気分になれる伝統的で正統派の
ティールームです。
建物自体が本当に魅力的。この建物の2階
にティールームがあるのですが、少しミシミシ鳴る
階段や廊下を歩いていくと、その途中、階段や
廊下の壁側は、古き良き時代を彷彿させる品々や
本が並ぶアンティークショップになっています。
charlottesteahouse-2.jpg
charlottesteahouse-2.5.jpg
ティールームの内装や、まるでビクトリア時代
のメイドさんのような装いをしたスタッフの
女性たちが素敵なこと...。
charlottesteahouse-3.jpg
お茶は、トゥルロにあるトレゴスナン茶園の
アフタヌーンティーブレンドを注文。
そして、お腹が空いていたので、軽めのランチを
注文することにしたのですが、どれもこれも
美味しそうで迷った末に、スタッフの方に相談
させていただくことにしました。
とっても美味しいハムがある!とのことで、
それには手作りのコールスローやチャツネ、
ピクルドオニオン、そしてパンもつくと...。 
これを聞くだけでも私の好み。信頼して即決です。
この一皿は「Cornish Huntsman」と呼ばれます。

それにしても美味しいハムでした♪
ブラウンブレッドはイギリスにしては珍しく厚切りで、
コーンウォール産のバターも添えられました。
charlottesteahouse-5.jpg

食後には、ケーキの中でもおすすめされた、
しっとり&どっしりのフルーツケーキをいただきました。
たっぷりの2種類のレーズン、ドレンチェリー、
オレンジピール...。ラム酒もきいていて、
モラセスシュガーの濃厚な風味がしっかりありました。
charlottesteahouse-4.jpg

■Charlottes Tea House
ADD Coinage Hall, 1 Boscawen Street, Truro, TR1 2QU
TEL 01872 263706
OPEN Monday to Saturday 10am to 5pm

(2017年9月 2日)

カテゴリー

最新記事

アーカイブ