紅茶とイギリスの暮らしの教室

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エディンバラ パブごはん

エディンバラ パブごはん

2018年6月。
エディンバラでの、ある日のパブごはん。
「Deacon Brodie's Tavern」にて。
たくさんの人で賑わっているお店
に行くのが一番です。

20180605-2.JPG

よく歩いた後は、ぐい~っと飲みたいので、
ここではウィスキーにしませんでした。
夏と言えば飲みたくなるピムスです♪
キュウリとミントが入っていないのが
ちょっとだけ残念~...でしたが、大好きな
ピムスには変わりありません。

20180605-15.JPG

スコットランドならではのメニューも楽しみ
たいと思い、特に色々なお店でパターンを多く
確認しておきたいと思っていた、
スコッチブロス(スープ)と
この地の美味しいスコティッシュ
サーモンを前菜に。
ブロスは、日本で再現しやすい
羊肉入りではないベジタブルブロス。

そして、そうはいっても外せない
フィッシュ&チップスも^^

どれも美味しくいただきました。
そして、勉強になりました。


20180605-16.jpg

(2018年6月22日)

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