Sully Lunn's House 英国バース

Sally Lunn's House - Bath

旅行ではなく、初めてイギリスに紅茶&英国菓子留学した年に来て以来、何と17年振りのバース。そして懐かしのサリーランズ。
クリスマスのウィンドーディスプレイも、とても魅力的。

今回、生徒さん達を王道であり定番でもあるこちらにお連れして、バンズを召し上がっていただきたかったのでした。今回は食事としてのバンズを♪

そして...！5名でも、ひとり1ポット♪Loose Tea♪　嬉しい。

人気店なので、行列ができるし店内も常に混雑。でも、バースで最も古いこの建物、そして小さなミュージアムスペースから醸し出される空気感は、慌しさではなく、長い歴史の中の物語を紐解くような豊かで深いものだと思います。

帰国してから発見したこと＾＾
昔こちらを訪れた時と、ミュージアムでパンを焼く女性が変わっていました！窯の辺りも違うかしら...。

そして、この時は、食事としてのサリーランバンズではなく、クリームやジャムをつけてのティーフードとして楽しみました。ティーセットも、今のようにブルー＆ホワイトのウィローパターンではなく、ずっとシンプルなものだったのだな～と、あらためて振り返れました。