バノフィー Dessert

イギリス発祥のお菓子「バノフィーパイ」は、
現地でも大人気のお菓子の一つです。
バノフィーとは？　
バナナ+トフィー＝バノフィー♪

元祖のパイ（タルト生地やビスケット生地のことが多い）
スタイルだけでなく、バノフィーカップケーキなどもあります。

そしてこちらは、私が作ったバノフィーのデザート。

バナナ風味のカスタードの上に、バタースコッチの風味のホイップ、
（色合いが同化してしまったのですが）その上に線を描くように
トフィーを流して、仕上げにビスケットクラムを。

これはこれで良いのですが、やっぱり「バノフィーパイ」が
一番かなぁ～と思います。

コンデンスミルクをコトコトにて、今度はパイを作りましょ。