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ホットクロスバンズ <Easter>

ホットクロスバンズ <Easter>

Happy Easter!
2016年は、今日3月27日がイースターですね。
写真は、イースターの時季に多く食べられるパン。
「ホット・クロス・バンズ」です。
本当はグッドフライデー(聖金曜日・キリスト受難の日)に食べる
というのが伝統ですが、今ではいつでも食べるようですね。
写真は我が家の今日の朝食です。昨日も食べました^^

さて、ホット・クロス・バンズは、白いクロスがポイント。
十字架を表しています。(歴史的な意味が含まれていますよ)
(このクロスがあることで、パンが少し膨らみにくくなります。)
レーズンやスパイスが香り、おやつとしても嬉しいパンです。

イースターといえば、エッグやバニー、バニーにちなんでキャロット、
と、いろいろな象徴やアイテムがあります。 お店には、様々な
デザインのイースターエッグが出回っていましたが、皆さん、
お気に入りをゲットしましたか?エッグハントもワクワクしますね。
我が家は、イギリスのグラニーから息子宛に、大きなイースターエッグ
が届きました。名前入りなので、とても嬉しかったようですが、
それを楽しむのも束の間、すぐに豪快に割って食べ始めましたよ。
20160327.JPG

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