紅茶とイギリスの暮らしの教室

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ヒツジの形のスパイシージンジャーショートブレッド

ヒツジの形のスパイシージンジャーショートブレッド

11/9は午前も午後も、イギリスのお菓子のレッスンでした。午前はショートブレッド作りが2回目の生徒さんのための、バリエーションレッスンをプライベートで。
ヒツジの型でぬいた、可愛いらしいスパイシージンジャーショートブレッドです♪ 生姜のすりおろし、ジンジャーパウダー、ミックススパイス入りで、とってもいい香り。けれど難点が一つ...可愛いこと(笑)。このいい香りが食欲をそそるのに、その可愛さが食べるのを躊躇させるなんて...。

英国菓子のレッスンといえば...の、お知らせです。リクエストをいただき、11/24(火)午前のレッスンで「秋のスコーン作りとお茶の時間」のレッスンを行います。4名様までのグループレッスンの予定です。(現在2名様)
干し芋とゴマのスコーン、無花果とスパイスのスコーンを作り、焼き立てを頬張り、紅茶はマグカップでガブガブいただく、なんともカジュアルでほっこりなティータイムです。よろしければ、ぜひ♪

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(2020年11月10日)

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