カスタードタルト これも 英国菓子・英国デザート??
時々、
昔ながらのプディングやヴィクトリア時代
からずっとあるようなケーキなど、
クラシックなものを作りたくなります。
無性にカスタードのスイーツが食べたく
なった私は、カスタードプディングと
ナツメグが香るカスタードタルトを作りました。
今日のレッスンのティータイムでは、
カスタードタルトとともに。
(今日は大きなホール型で焼いたものを)
これらは英国でも昔からあるものだけど、
世界中にありますよね?
発祥はどこなのでしょう...
私はポルトガルのリスボンだと聞いていますが
どの国も元祖だと思っていそうだなぁ☺︎