英国菓子

レッスンのティータイムで素朴な英国菓子をお茶のおともにしながら、
生徒さんとよく話すこと・・・
英国菓子は日本では（長野では？）まだそんなに身近ではないけれど、
紅茶と本当に本当～に、よく合うね♪と。
それで、私の大好きなミンスパイ。
※自分でつくるミンスミートが一番美味しいと思っている（笑）

クリスマスの時季にたくさん食べて、この時季になって無性に恋しくなり、
ミンスミートを仕込んでしまいました。
クリスマスシーズンだけなんて・・・我慢できませぬ。