ダービースコーン

「Derby Scone」 （ダービースコーン）
聞いたこと、召し上がったこと、ありますか？
こちらは、イギリスのお家での、ある日のアフタヌーンティーで
食べたスコーンです。

ダービースコーンの特徴（通常のスコーンとの違い）は３つあります。
１）形が四角
２）薄い（高さがない）
３）お砂糖を通常のスコーンより多く使った甘いスコーン

生徒さんやアフタヌーンティーを楽しむ方々はきっと、
「スタンドの下段にスコーン？？？」と思われるかもしれません。
サンドウィッチが別皿の場合、ファンシーなどプチケーキや
チョコレートなどの下にスコーンがあるのも一例です。
私のレッスンでは、「"何段目に何がくる"というのは、書籍やTVでも
絶対的な決まり事のように紹介されていることがありますが、
それにはパターンがあって、配置よりむしろ"何からどういただくか"
を知っていていただく方がどこへ行っても困りませんよ♪・・・と
お話させていただいています。