レモンヨーグルトケーキ　英国菓子

今日のレッスンの紅茶のおともは
レモンヨーグルトケーキでした。

レモンドリズルケーキほどしっとりでは
ないけれど、美味しいレモンケーキ。
特に午前のミルクティーレッスンでは、
相性や食感の体験としても、ぴったりの
ケーキなのでした。

紅茶教室ではティータイムが必ず
ありますが、イギリスの暮らしの教室は、
ティータイムがあるレッスンと、
紅茶を飲みながら...というだけで、
ティータイムを設けてケーキを食べる
ことはないレッスンもございます。
ケーキを楽しみにして下さっている
方がいらっしゃいましたら、
「レッスンによる」ことをご承知おき
下さいませ～（笑）