素朴なショートブレッド 英国菓子
今日はイギリスの暮らしの教室で
英国菓子「ショートブレッド」を作って
ティータイムを過ごしました。
紅茶と本当に相性のよい素朴なお菓子。
それこそ、英国菓子の魅力。
そして優しさ、豊かさ。
今日はひつじの型と、もうじき12月と
いうことでヒイラギの葉の型の2種類の
型をつかって作りました。
優しいホッとする美味しさで
手の止まらないこと・・・（笑）
明日の夕方、もう一度おやつ用に
焼きたいと思います。
ヒイラギの形にして、クリスマス
までの１ヶ月のカウントダウンを
楽しむお菓子の一つに加えたいと
思います。