C&RについてPrologue
C&R由来
コンセプト
プロフィール
会社情報
イギリスの暮らしの教室Britsh Life
コンセプト
イベント
ご予約状況
ご確認とお願い
紅茶調合室Bespoke Tea
コンセプト
取り扱いの茶葉調合のご案内
サービス内容/流れ
紅茶講習Lesson
紅茶講習について
カリキュラム
レッスン形態
ベーシックコース
アドバンスコース
カルチャー
ご予約状況
ご確認とお願い
店舗情報Shop
営業時間
MAP
お問合せContact
お問合せ
申し込み
店舗情報
お知らせ・ブログTopics
Topics
Blog
スケジュールSchedule
レッスンスケジュール

Diary

Diary

ヨークシャーカードタルト 英国菓子

ヨークシャーカードタルト 英国菓子

先日の「イギリスの暮らしの教室」
の英国菓子のレッスンで作った
ヨークシャーカードタルト♪

私が愛して止まないヨークシャー
で生まれたお菓子です。
酪農がさかんなイギリスで
乳製品に加工する際に産まれる
副産物であるカード。
日本ではカッテージチーズとして
知られていますね。
このカードを材料のチーズの1種
として用いたチーズタルトです。

又、ラムレーズンが入るのですが、
先日のレッスンでも、
お酒がお好きな方、
ふつうの方⁈(ん?)
あまり飲まない方...で、
感じ方が違ったようです(笑)。
お酒がお好きなIさんは、
もっとお酒を入れたいと仰って
いましたよ。
皆様、お好みで多少、加減して
お楽しみ下さいね。

201906 (2)400.JPG


Category

Latest

Archive