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キャロットケーキとライラック

キャロットケーキとライラック

今、Cosy&Rosyでは、こちらで企画して募集させていただく以外、英国菓子や英国料理のリクエストは承っていないのですが、今日は久しぶりに、特別企画のキャロットケーキレッスンでした。3回レシピを進化させた、私の大好きなキャロットケーキです♪

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そしてテーブルには、これまた私が大好きなライラックを♪昔から色も佇まいも好きなのですが、今は何より、2年前に天国にいった大好きな祖母を想う花でもあります。祖母と言えば、「紫色」を思い出すのです。様々な紫色の中でも、私にとっては、祖母の命日前後に咲き始めるライラックが一番祖母を感じます。

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