スパイシーアップルサイダーティー

今日は木曜日、紅茶調合室の営業日でした。
朝から雨降りで、肌寒くて、風も強くて...
こんな日は、どなたもいらっしゃらないかも...と淋しく
なっていたのですが、午前も午後も、同い年のお客様が
お越し下さって、良かった～と嬉しく思ったのでした。
「花空」のたえちゃん、
「CH.books CAFE」の愛ちゃん、
悪天候の中、ご来店どうもありがとう！！

今日は、配送のための梱包作業などもあり、母屋と調合室を
行ったり来たり。
13時過ぎにお昼ごはんを食べた後、なんだか自分のために
特別なお茶を作ってみたくなりました（笑）。

そして、スパイシーアップルサイダーティーを作りました。
サイダーをも、お鍋で火にかけます。
クリスマス時季のモルドサイダーの要領で、シンプルに
りんごとシナモンだけ使って作りました。そして蜂蜜を少し。
これが、美味しくて、美味しくて！