本日の紅茶調合室
今日は木曜日、紅茶調合室の営業日でした。
今日はイベントでもなく普通の日ですが、
たくさんの方に次々とお越しいただき、
とても有難く、嬉しい一日でした。
どうもありがとうございました。
様々なお茶を作らせていただく中で、
ギフト用のお茶、ご自身のためのお茶、
業務用のお茶など、それぞれの用途に
合わせて、臨機応変に対応させて
いただきました。
15時過ぎて落ち着いた頃には、
250ｇ分のオリジナルスパイスティーを
作りました。
殻を割ったり、砕いたり、細かくしたり、
全て手仕事なのですが、お茶とスパイスを
合わせるまでに、今日は1時間ちょっとで
仕上げることができました。
やはりスパイスティーは手間がかかるので、
どうしても時間がかかってしまうのです。
来週も、どうぞよろしくお願い致します。
