業務活用・アイスティー復習

友人で、「Pieta Italian」の孝子さん。
かつて「クティアの食卓」というイタリアンと紅茶のコラボレッスンを
開催していた相棒でもあります。

そのPietaさんが、以前から紅茶のレッスンを熱心に受講して下さって
いて、昨日(7/30)、業務活用でも、修了となりました。ありがとう！

Pietaさんとの「クティアの食卓」は、ただ単にコラボしていたわけでは
なく、お互いに食事と飲み物のマッチングや創造性を大切に思い、それを
提供させていただくことを、私達のコラボの特性と考えていたからでした。

そうした観点で、PietaさんがCozy&Rosyで紅茶教室も受講してくれて
いたので、彼女の感性と経験値は、習得レベルや応用の柔軟性に表れて
いるように思います。

昨日は「アイスティー、もう一回復習しようかな！」とご要望をいただき、
すでに受講済みのアイスティーレッスンも、バリエーションや私からの
「開ける引き出し」を変えて、復習＆深めていただいたのでした。
ティータイムには先日の伝田さんのレッスンで作ったヨークシャーカード
タルトが、美味しい食べ時だったので、一緒に合わせてみました＾＾

Pietaさんからも「ぜひ♪」「いいよ～♪」と以前から快諾してもらって
いたので、業務活用を修了された今回、紹介させていただきましたよ＾＾

Pietaさんは、アクセサリーもお仕事にされていて、私のアクセサリーの
ほとんどが彼女にオーダーしたものかもしれません。
「どう～？夕美ちゃんっぽく作れたの！」と、いつも私のことをよーく
分かってくれていて、「お気に入り」ばかり作ってくれるのですよ＾＾
ＨＰに、私のがいくつか掲載されていると思うので、ご覧下さい～。

そして、ドリンクを含め、Pietaワールドの魅力的なオリジナリティーが
広がるイタリアンは、ワクワクしますよ！

そう。Pietaさんと私がいつも話す合言葉は「オリジナリティー」。（笑）
私達は、比較・競争の概念より、自分のペースで＆オンリーワン派。
やっぱりPietaさんだな、これがCozy&Rosyだな・・・って、
思っていただけるのが一番嬉しい。そして、十分。ありがたい。
そういう私達。（笑）

お互いが、「らしさ」を大事に尊重しあって、こういう話を一緒にするのが、
とっても楽しく、良いパワーも漲るのです。

■Pieta Italian http://pieta-italian.com/