紅茶 テイスティング

5/18（金）は美味しいミルクティーの秘訣、
8/19（土）はダージリンを楽しむ会、
両日のレッスンは、テイスティングを行い
比較から特徴をつかむ内容でした。

いろいろな紅茶
どのような特徴、感じ方の違いがあるか。
それは一度に比較して見るのが一番。

今日はこの紅茶、
明日か明後日はあの紅茶
という飲み方で、
なんとなくの記憶で比較するのとは
分かりやすさも楽しさも
断然違います。

ダージリンは
3回のクウォリティシーズン毎、
同じシーズンでの茶園の違い毎、
テイスティング。

たまらない魅力♡