湯温と硬度の違い

本日は「水質の違いと紅茶」の
レッスンをさせていただきました。

湯温と硬度それぞれの違いによって
ここまで特徴が変わるのか...という
体験をお楽しみいただいております。

比較実習ほど納得できるものは
ありません。
そして、楽しい！

ミルクティーにしてみると
また違う角度から違いを楽しめます。
ストレートの時と印象も変わります。

最後に紅茶を淹れてティータイム。
水質の違いを様々な角度から感じた後、
あらためてティータイムで紅茶と向き合うと、
その奥深さにますます飲み込まれて
しまう気がします。（笑）