寒い冬の日は Hot Toddy

先日、雪がたくさん降った日のこと。雪掻きをしていたら、汗をかいたことで身体がけっこう冷えたみたい。なので、ホットトディを作って温まることにしました。

英国全土で親しまれていますが、ホットトディは、もともと冬の寒さが厳しいスコットランドで生まれたドリンク。そう、ベースにウィスキーが使われています。

ウィスキー、蜂蜜（砂糖）、レモン、クローブ、あればシナモンも。これらを熱いお湯で割っていただきます。私は今回、甘みを全く加えずに作りました。香りも良く、ポカポカ温まって、なんだか眠たくなってしまうのです。