買うケーキ＊作るおやつ
昨日（土曜日）のティータイム。
午前のレッスンで淹れた紅茶と合わせたのは、keinoshinさんの新作。
キャラメルの風味が広がり、層の間に薄くのばされているチョコレート
の食感が楽しくて美味しい♪ラムレーズンとキャラメルのマリアージュ。
繊細で、そしてkeinoshinさんの姿勢や思いが伝わるお菓子が好きで、
買いたくなる、keinoshinさんに行きたくなるお菓子。
こういうケーキは、私、作らないというより、作れません。
このクウォリティを覚えてしまうと、全てを含めて、ありがたく買わせて
いただきたいと思うのです♪ありがたいですね～、近くに大好きなお店が
あってくれるという幸せに、感謝したいと思います。
そして、おうちで作るおやつ。
週末のサンデーベイキングは、特別な予定がない限り我が家の恒例です。
息子と一緒に作れる、「我が家の味」「イギリスのおうちの思い出の味」。
茶色い、素朴なお菓子。粉ものお菓子。焼き菓子。ほっとする飽きない定番。
そういうものばかり。 これもまた、本当に大好きなのです。私たちの、
幸せな笑顔のもと...でしょうか。(´∀｀)
今日は、息子がチョコレートとくるみのドロップビスケットを、
私は、明後日のレッスン用の２，３日置いた方が馴染んで美味しいアップルケーキを。
