英国菓子 ジンジャーケーキ

スパイシージンジャーケーキ。美味しそうなにおい、そして美味しい。　けれど一つだけ難点が。もろいケーキがさらに少し大きめのステムジンジャー入りなので、ポロポロしやすいのです。それを承知で、食感重視のためにあえてジンジャーを小さくカットせずにいます。なので必然的に分厚くカットして、フォークでもしっかり大きめにカットして口に運び、頬張るように食べるのです:) ※写真では分かりづらいですがパウンドケーキよりひとまわり大きいのですよ。