9月のイギリスの暮らしの教室

今日（9/14）、９月のイギリスの暮らしの教室、全４回が終了しました。ご参加下さった皆様、誠にありがとうございました。いつも、県内外各地からお越しいただき、本当にありがたく思っております。
今月は、Fruits & Spice Bread PuddingとPotate & Leek Soup を作りました。

これまで、何人もの生徒さんからBread Puddingのリクエストをいただきましたが、私がお伝えしているレシピでは、レッスンとして行程を説明したり生徒さんに実際に作る作業に関わっていただきながらすすめると、作り始めから食べるまでに２時間弱かかるため、通常のレッスン時間での開講は難しく思っていました。ですが今回、２回ある待ち時間を使ってPotato & Leek Soupを作ったり食べたりすることで、ちょうどデザートとしてブレッドプディングを食べれるという理想の条件で開講することができました。いつもより１時間多く時間をみさせていただきましたが、生徒さんのご都合も合い、ご対応いただけたおかげで叶いました。どうもありがとうございました。

そして最終回を終えた今日の午後。真夏のように暑かったため、゛今からでも絶対乾くはず！″と、レッスンで使ったテーブルクロスとエプロンをお洗濯しました。選択を終えて干すのがちょうど15時だったのですが、この時間でも外気は38度‼　9月なのに...なんということでしょう～(-_-;)そして、あっという間に乾きました！

さて、次回10月のイギリスの暮らしの教室は、イギリスの友人ブリジットから教えてもらった「パイナップルケーキ」を作ります。今度全5回開催です。そのうち、まだ１，２席空きがありますので、よろしければぜひご連絡下さいませ。（お菓子作り素人さん対象です）