C&RについてPrologue
C&R由来
コンセプト
プロフィール
会社情報
イギリスの暮らしの教室Britsh Life
コンセプト
イベント
ご予約状況
ご確認とお願い
紅茶調合室Bespoke Tea
コンセプト
取り扱いの茶葉調合のご案内
サービス内容/流れ
紅茶講習Lesson
紅茶講習について
カリキュラム
レッスン形態
ベーシックコース
アドバンスコース
カルチャー
ご予約状況
ご確認とお願い
店舗情報Shop
営業時間
MAP
お問合せContact
お問合せ
申し込み
店舗情報
お知らせ・ブログTopics
Topics
Blog
スケジュールSchedule
レッスンスケジュール

Diary

Diary

Potato&Leek Soup

Potato&Leek Soup

9月のイギリスの暮らしの教室のメニューのひとつ、Potato&Leek Soup。このスープは、イギリスのティールームの「本日のスープ」の大大大定番です。特に秋冬に多いのでは。
おしゃれに魅せたければ、仕上げに生クリームだったり、ハーブやブラックペッパーだったり、何かアクセントを加えればいいかもしれませんが、Cosy&Rosyのコンセプトは、イギリスの日常のリアルを再現すること。なので、イギリスの田舎のティールームでの出し方のほとんどが ゛何もしない!″ことに忠実に(笑)、シンプルにこのままお楽しみいただきました。

Category

Latest

Archive