紅茶とイギリスの暮らしの教室

cosy&rosy Dialy

青いお星さま

青いお星さま

家の前の公園に青いお星様が輝いていました。

これは実際には公園内の外灯。

網戸越しに見るとこのように光のラインがお星様のように見えます。直で見ると、こうは見えない...

そして、我が家の庭でお星様が輝いているようにも見えて幸せなのでした。

そう、ファンタジーの世界ではなくてこれは我が家のリアルの世界です。

(2022年7月22日)

虫食い葉っぱを活かして

虫食い葉っぱを活かして

虫食いの葉っぱには
虫食いの葉っぱだからこその
素敵な魅力がありました。

こんなふうに
虫食いの穴から優しい光りが
楽しめるキャンドルホルダー
を作ってみました。

明日からのレッスンでは
中に野花か葉っぱを入れてみよう。

(2022年7月18日)

お空の二匹

お空の二匹

お空にみつけた、楽しそうな仲良し二匹。

これ以上、あえて言葉をそえずにいたいと思います。
妄想劇場が次々と開幕する私には、頭の中でたくさんの物語が繰り広げられていますが、お一人お一人...どう映るでしょうか。

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(2022年7月18日)

イギリスごはん ソーセージ&マッシュ

イギリスごはん ソーセージ&マッシュ

Sausage and Mash

「あぁ、久しぶりにパブめし食べたい」
「美味しいグレイビーが恋しい」

少年からのリクエストで、
部活から帰ってきてすぐに食べれる
ように用意したSausage & Mash。

サンデーローストのかわりの
サタデーローストは余裕がなく(笑)
ラクチンなメニューで。
でも、
息子好みの濃厚なグレイビーは
手抜きなし。

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(2022年7月16日)

英会話レッスンで戸隠神社の五社巡り

英会話レッスンで戸隠神社の五社巡り

7/12(火)、英会話レッスンの野外レッスンとして、戸隠神社の五社巡りをしました。月に数回、もう何年も定期的に私のところで英語(英会話)を学んでくださっている生徒さんのプライベートレッスンとしての野外レッスンです。時々外に出ると、外だからこその表現、その季節だからこそ、その場所だからこそ...という通常とは異なるリアルな要素があふれているので、とても意味のあるレッスンとなるのです。
今回の五社巡り、学びの時間ではありながらも、とても良い「氣」に包まれて素晴らしい時間でした。前夜の雨が滞ったエネルギーを洗い流し、緑が深く生い茂り、清々しいピュアな空気に包まれて、本当に心地よい時間でした。
そして、その感覚を英語でお伝えし、共に英語で表現しあえる楽しさと幸せ...。素晴らしい「リアルの実践」でした。また次回が楽しみです。

(2022年7月15日)

ローゼルコーディアル

ローゼルコーディアル

7月9日土曜日、アイスティーの紅茶講習を終えてから、午後はSTILL ROOMSの公子さんと会うことができました。
皆様オマチカネ♪の上質なコーディアルを受け取りましたので、次回の調合室営業日からお店に並びます。
Cosy&Rosyでは、常設できるように仕入れてはおらず、公子さんとお会いできるタイミングに合わせた仕入れになります。公子さんも手仕事されていて大型の機械での大量生産ではないため、あらゆる意味で大切に取り扱えたらと思っています。

そんなSTILL ROOMSさんのコーディアル、暑い夏は大活躍ですね‼ 炭酸割が一番おいしい‼ 
私はまずは、美肌効果のあるローゼル~( ´艸`) 

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(2022年7月10日)

七夕の日「七月七日のお茶」

七夕の日「七月七日のお茶」

今日は一粒万倍日の七夕。
今日限定の「七月七日のお茶」を作りました。

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自分用に作ったお茶の写真を掲載しましたが、本日の調合室営業でも本日限定のお茶として扱わせていただきました。

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その時だけの限定ですが、また、今回のようにお月様の動きに合わせたお茶や、日本に限らず、英国やケルトなどの行事に合わせたお茶など...、調合室だから&私だからできるお茶のお届けの仕方していけたらと思います。

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(2022年7月 7日)

夏のピクニックティーセット

夏のピクニックティーセット

6月のイギリスの暮らしの教室
テーマ : 夏のピクニックティーセット♪


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手軽にこれだけ持って、涼しい高原で
お茶できるように...のイメージで。

・レモンカード作り
・シトラスピールのスコーン作り
・夏のお茶作り

・ティータイムのお茶
 アッサム&ディンブラブレンド


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クリスマス会ぶりに
各回6名様で全5回の開催でした。
皆さんに会えて嬉しかったです♡

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お越し下さった皆さま、
どうもありがとうございました。

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(2022年6月30日)

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